據(jù)了解，在會計行業(yè)從業(yè)者看來，餐飲業(yè)的會計工作是他們比較排斥的，盡管有些連鎖餐飲機構由于品牌影響力比較大，開出的工資也是很誘人的，但這樣一塊“燙手山芋”可不是誰都敢接的。再者，不少餐飲企業(yè)經營者也表示，由于接受過相關的教訓，在招聘會計財務的時候也有一種“一朝被蛇咬十年怕井繩”的感覺，他們本身也會提升要求，但符合要求的人才太少，他們開出的福利薪資也是有限的。

餐飲業(yè)的會計財務為什么難做，以及為什么難以招聘？根據(jù)餐飲公司專業(yè)青浦代理記賬機構的相關資料顯示，這主要與以下原因相關：

很多從事會計行業(yè)或者會計專業(yè)的畢業(yè)生在尋求工作機會的時候會傾向于事業(yè)單位，銀行等，相對來說這些機構具有比較專業(yè)的流程。再者薪資福利相對穩(wěn)定，各種保障也齊全。一般來說餐飲行業(yè)作為私企在福利保障等方面可能不夠穩(wěn)定。對于想要安全感的會計從業(yè)者來說可能餐飲行業(yè)的會計財務并不是最好的選擇。

再者，餐飲行業(yè)的會計也比較辛苦，很多餐飲行業(yè)看似規(guī)模上不如一些工廠大，但涉及到的每天的營業(yè)額，進出賬的情況是相對復雜的，有些收支情況可能還無法利用票據(jù)來進行統(tǒng)計。餐飲公司還需要有自己的一些單據(jù)來幫助記賬。同時就目前的數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看，餐飲行業(yè)在繳納稅費的時候主要涉及的項目有四五十項之多，稅費的計算也比較麻煩。甚至有些餐飲行業(yè)的會計自己也弄不清，還要求助于餐飲公司專業(yè)青浦代理記賬機構，甚至代理機構做好賬以后有些會計專業(yè)學習者都不是完全懂。

目前相關部門包括稅務部門對于餐飲行業(yè)的管理還是比較嚴格的。由于餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展，其實面向他們的稅收政策在放寬優(yōu)惠的同時，細化得多，也有很多針對餐飲行業(yè)偷稅漏稅的政策。相對來說這個行業(yè)的合規(guī)是比較難做的。對于一些餐飲企業(yè)比較高的要求來說，很多會計行業(yè)從業(yè)者也不愿意進入這個領域。

或許，在這種形勢下，不少餐飲公司請代理記賬是比較明智的選擇，也能打開多贏的局面。目前餐飲公司專業(yè)代理記賬機構也的確是餐飲行業(yè)的最佳拍檔。